Gemüse-Rezepte

Gemüse ist kalorienarm und jede Jahreszeit hält andere Varianten bereit. Ob als Snack für zwischendurch, als wärmende Suppe oder als Zutat für vitaminreiche Gerichte aus der Pfanne: Unsere Rezepte mit Gemüse bieten viel Inspiration, um sich und Ihre Freunde gesund zu beköstigen.

  • Schon probiert?

    Paprika schmecken süß, sind knackig und sehr aromatisch. Außerdem enthalten sie viele Vitamine und nur wenige Kalorien. Diese Gründe sollten Sie motivieren, aus Paprika mal eine cremige Suppe zuzubereiten. Abgeschmeckt mit etwas würzigem Ayvar und einem Schuss Orangensaft für die fruchtige Note bezaubert dieses einfache Gericht jeden Genießer.

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Zeit für frische Ideen
  • Gute-Laune-Genuss: Nudeln schmecken der ganzen Familie. Mit jeder Menge bissfest gegartem Gemüse sorgt dieses Nudelgericht für gute Laune und liefert viele wertvolle Vitamine.

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  • Ein Hauch von Exotik: Eine köstliche Geschmacksexplosion aus dem mild-cremigen Geschmack von Rosenkohl, Süßkartoffeln und Kokosmilch,der Schärfe vom Ingwer und der Süße von den Cranberries.

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  • Ein Traum in Rot: Diese herrlich cremige Suppe ist ein wahrer Hingucker und bekommt dank des Toppings aus Joghurt und Sprossen eine köstlich-frische Note.

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  • Indischer Klassiker ganz vegetarisch: Ein cremiges Curry mit viel knackigem Gemüse, Tofu und pikanter Würze.

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  • Köstlich frisch: Das milde Aroma vom Hüttenkäse mit der leichten Säure der Tomate ergeben eine gesunde Zwischenmahlzeit.

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  • Zum Löffeln: Kürbis ist ein schmackhaftes und gesundes Gemüse. Zubereitet mit unserem wertvollen Kernöl wird diese Suppe zu einem Traum.

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  • Raffiniert: Cremige Mohngnocchi mit Kürbisgemüse und zarten Majoranblättchen, verfeinert mit frischem Meerrettich.

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  • Partytauglich: Kleine Törtchen aus dem Ofen mit einer cremigen Füllung aus Spinat, überbacken mit würzigem Edamer-Käse.

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  • So schön kann Urlaub sein: Zucchini, Paprika, Schalotten und Kirschtomaten mit würziger Knoblauch-Vinaigrette.

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