Raps-Kernöl BUTTERGESCHMACK

Sie möchten sich bewusst ernähren, aber nicht auf den feinen Buttergenuss verzichten? Dann ist unser Verfeinertes Raps-Kernöl BUTTERGESCHMACK eine Alternative zu echter Butter. 100 % pflanzlich, laktosefrei und reich an Omega- 3-Fettsäuren, ist es optimal für die bewusste und vegane Ernährung mit dem besonderen Genießerplus: der feinen Butternote. 

Produktdetails

Zutaten: 

100% Raps-Kernöl aus geschälter Saat, natürliches Aroma 

Herkunft: 

Deutschland

Allergeninformationen: 

keine Allergene enthalten

Geschmack: 

feiner Buttergeschmack (natürliches Aroma) 

Anwendung: 

Ideal zum Verfeinern von warmen Speisen und leichten Anbraten. Mit seinem natürlichen Butteraroma eignet es sich auch sehr gut zum cholesterinbewussten, veganen und laktosefreien Backen. Beim Backen einfach 100 g Margarine oder Butter durch 80 ml Raps-Kernöl mit Buttergeschmack ersetzen. So wird jeder Kuchen besonders saftig und hält extra lange frisch.

 

Nährwerte

Nährwerte (pro 100ml)
Energie: 
819 kcal / 3.367 kJ
Fett: 
91 g
davon
- gesättigte Fettsäuren: 
6,3 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren: 
60 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 
25 g
Kohlenhydrate: 
0 g
davon
- Zucker: 
0 g
Eiweiß: 
0 g
Salz: 
0,03 g
Vitamin E: 
30 mg*

*entspricht 250 % der Nährstoffbezugswerte 

Rezeptidee

 

Crumble-Muffins

Für 12 Muffins

  • 100 ml Raps-Kernöl  mit BUTTERGESCHMACK
  • 2 Eier (M)
  • 1 Eigelb (M)
  • 2 EL Honig
  • 1 TL Zimtpulver
  • ½ TL Meersalz
  • 30 g grob gehackte Walnusskerne
  • 30 g gehackte Mandeln
  • 80 g brauner Zucker
  • 1 Tütchen Bourbon-Vanillezucker
  • 2 Bio-Äpfel (ca. 300 g)
  • 140 g Weizenmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 6 EL Mandelblättchen

 

Zubereitung

  1. Eier und Eigelb in einer Schüssel mit dem Schneebesen des elektrischen Handrührers schaumig schlagen. Honig, Raps-Kernöl,
    Zimt, Salz, Walnüsse, Mandeln, Zucker und Vanillezucker zugeben,
    alles gründlich vermischen. 
  2. Äpfel waschen, längs vierteln, Stielansätze und Kerngehäuse entfernen, Fruchtfleisch grob raspeln, zum Eier-Nuss-Mix geben und unter-
    mischen. Mehl und Backpulver vermischen, zur Apfel-Nuss-Mischung geben, alles zu einem dickflüssigen Teig verrühren.
  3. Backofen auf 180 Grad vorheizen (Ober- und Unterhitze / Umluft 160 Grad). Papiermuffin-Förmchen in ein Muffin-Blech setzen, Teig gleichmäßig auf die Förmchen verteilen, mit Mandelblättchen bestreuen, alles auf der mittleren Schiene im vorgeheizten Backofen 35-40 Minuten backen, anschließend herausnehmen und abkühlen lassen.

Zubereitungszeit: 20 Minuten 

Backzeit: 40 Minuten 

zum Rezept