Omega Vitalöl DÜNSTEN & VERFEINERN

Dieses Omega Vitalöl, verfeinert mit einem Schuss mildem Leindotteröl, eignet sich hervorragend zum Düsten und Verfeinern. Dank seiner geschmackvollen Komposition aus drei kaltgepressten Ölen ist es besonders ausgewogen im Geschmack. Darüber hinaus ist es reich an essentiellen, mehrfach ungesättigten Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E.

Produktdetails

Zutaten: 

48% Rapsöl-Kernöl*, 42% Sonnenblumen-Kernöl*, 10% Leindotteröl*

*nativ, kaltgepresst

Herkunft: 

Deutschland / Europäische Gemeinschaft

Allergeninformationen: 

keine Allergene enthalten

Geschmack: 

mild-würzig

Anwendung: 

für Dressings oder pur auf Salat

Nährwerte

Nährwerte (pro 100ml)
Energie: 
828 kcal / 3.404 kJ
Fett: 
92 g
davon
- gesättigte Fettsäuren: 
8 g
- einfach ungesättigte Fettsäuren: 
45 g
- mehrfach ungesättigte Fettsäuren: 
38 g
Kohlenhydrate: 
0 g
davon
- Zucker: 
0 g
Eiweiß: 
0 g
Salz: 
0,03 g
Vitamin E: 
40 mg*

*entspricht 300 % der Nährstoffbezugswerte

Linolensäure (Omega-3-Fettsäure) 6,7 g je 100 ml 

Rezeptidee

 

Karibischer Mango-Avocadosalat

Für 4 Personen

  • 2 EL Raps-Kernöl BRATEN & FRITTIEREN
  • 4 EL Omega Vitalöl DÜNSTEN & VERFEINERN
  • 1 reife Mango
  • 1 reife Avocado
  • Saft und Schale von einer Bio-Limette
  • 2 Tomaten
  • 1 Bund Rucola
  • 1 Frühlingszwiebel
  • 2 Hähnchenbrustfilets
  • 1 TL Honig
  • 1 EL Weißweinessig
  • Meersalz
  • frisch gemahlener Pfeffer

Zubereitung

  1. Mango schälen und das Fruchtfleisch vom Kern lösen. Avocado schälen, halbieren und Kern entfernen. Das Fruchtfleisch der Mango und der Avocado in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Limettensaft beträufeln. Tomaten und Rucola waschen. Die Tomaten mit kochend heißem Wasser übergießen, abschrecken, häuten, entkernen und klein würfeln. Vom Rucola die Stengel abzupfen. Frühlingszwiebel putzen und in dünne Streifen schneiden.
  2. Die Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden. Mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. In heißem Raps-Kernöl rundherum goldbraun braten.
  3. Honig, Weißweinessig und Omega-Vitaöl verrühren, mit Salz und Pfeffer kräftig würzen. Alle Zutaten auf Tellern anrichten und mit der Vinaigrette beträufeln.

Zubereitungszeit: 35 Minuten

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